27/07/14

We verbleven drie nachten in Manoir Ogygia. Gelet op een toch wel relevante jarenlange ervaring met internationale hotels is Manoir Ogygia een parel aan de kroon.
Vriendelijk en persoonlijk onthaal, uniek kader en een kamer die op zijn minst luxueus kan genoemd worden. Het ontbijt is uniek, ook hier een uiterst gastenvriendelijke bediening en zeer uitgebreid buffet, inclusief de bubbles. Naast het unieke kader (het hotel is gelegen in een park) is het restaurant een ware revelatie. De chef en zijn echtgenote bedienen een beperkt aantal couverts. We namen één avond het bistro menu, de andere het fijnproevers menu.
De naam bistro is slecht gekozen omdat het ware gastronomie was. Het fijnproeversmenu kon gerust naast het gastronomisch menu van een sterrenrestaurant staan. Michelin heeft duidelijk een toprestaurant vergeten te bezoeken.
Kortom een aanrader met een goede prijs kwaliteitsverhouding en zelf een beetje meer...