Diner au château

Carmen vous accueille littéralement chez elle

Restauration du soir sur réservation

Du lundi au samedi soir.

Aussi pour les invités qui ne sont pas séjournant à l’hôtel.

Nous travaillons uniquement avec des produits frais. Ainsi le menu peut changer légèrement. 

Avez-vous des allergies, s'il vous plaît laissez-nous savoir à l'avance, nous aimons garder cela à l'esprit.

Les vins et l'eau sont inclus dans le prix!

Diner Bistro

Diner bistro

 

Apéritif avec amuses bouche
      Variété de tomate - sorbet gazpacho - burrataBaudroie - jeune poireau - jambon séché - sauce au beurre de citron

Morue - pommes de terre aigre écrasée - épinards - courgettes - herbes vertes

Dessert du chef
Café / thé

€ 80

 

 

Diner raffinée

Diner raffiné

Apéritif de la maison avec amuses bouche

Tataki au thon - crème d'avocat - glace au comcombre - vinaigrette de soja et sésame
Langoustine - rasoir - tomate - kombucha
Loup de mer - Vadouvan - cerisier des Indes orientales - risotto au topinambours et au salicorne

Filet Hereford - céleri-rave - chou pointu - pommes de terre confite
Dessert du chef
Café/thé

€ 100

 

 

 

 

  • logo romantikhotel

  • logo regiopoperinge

  • logo toerismepoperinge

  • logo toerismewesthoek

© Manoir Ogygia BVBA Veurnestraat 108 8970 POperinge BTW BE 0897.569.407
Cooked & spiced by Tasty Creations | Hosted by LMD