Diner au château

Carmen vous accueille littéralement chez elle

Restauration du soir sur réservation

Du lundi au samedi soir.

Aussi pour les invités qui ne sont pas séjournant à l’hôtel.

Nous travaillons uniquement avec des produits frais. Ainsi le menu peut changer légèrement. 

Avez-vous des allergies, s'il vous plaît laissez-nous savoir à l'avance, nous aimons garder cela à l'esprit.

Les vins et l'eau sont inclus dans le prix!

Diner Bistro

Diner bistro

Apéritif avec amuses bouche
      Loup de mer - concombre - avocat - fromage aux herbesCoquille St.-Jacques - poireaux - salicorne - beurre de truffe - pancetta

Baudroie - purée de pommes de terre à la crème sure - légumes d'automne

Dessert du chef
Café / thé

€ 80

 

Diner raffinée

Diner raffiné

Apéritif de la maison avec amuses bouche

Tartare de queues de langoustines à la crème de citrouille et aux agrumes
Croquette de crevettes maison - panais - sabayon de crabe
Turbot en croûte au beurre de nantais

Perdreau - millefeuille de chicorée et feuilles de chou - sauce au vin rouge avec du miel
Dessert du chef
Café/thé

€ 100

 

 

 

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