Diner au château

Carmen vous accueille littéralement chez elle

Restauration du soir sur réservation

Du lundi au samedi soir.

Aussi pour les invités qui ne sont pas séjournant à l’hôtel.

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Nous travaillons uniquement avec des produits frais. Ainsi le menu peut changer légèrement. 

Avez-vous des allergies, s'il vous plaît laissez-nous savoir à l'avance, nous aimons garder cela à l'esprit.

Les vins et l'eau sont inclus dans le prix!

Diner Bistro

Diner bistro

 

Apéritif avec amuses bouche
      Anguille fumée - chou-fleur - coeur de boeufSole - fenouil - céleri-rave - aneth

Barbue - potiron - bok choy - brocoli - dashi

Dessert du chef
Café / thé

€ 85

A partir d'octobre: 90€ pp 

 

 

 

Diner raffinée

Diner raffiné

Apéritif maison avec amuses bouche

Tataki de thon - avocat - agrumes
Coquilles - raviolis ouverts - chou-rave - poireaux- algues de mer
Loup de mer - risotto - safran - herbes vertes - dashi
Pintade - variation chou pointu - carotte jaune - shiitake - pomme de terre confite
Dessert du chef
Café/thé

€ 110

 A partir d'octobre: 115€ pp

 

 

 

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Cooked & spiced by Tasty Creations | Hosted by LMD