Diner au château

Carmen vous accueille littéralement chez elle

Restauration du soir sur réservation

Du lundi au samedi soir.

Aussi pour les invités qui ne sont pas séjournant à l’hôtel.

Nous travaillons uniquement avec des produits frais. Ainsi le menu peut changer légèrement. 

Avez-vous des allergies, s'il vous plaît laissez-nous savoir à l'avance, nous aimons garder cela à l'esprit.

Les vins et l'eau sont inclus dans le prix!

Diner Bistro

Diner bistro

Apéritif avec amuses bouche
      Carpaccio de filet de veau - fromage de Watou - fleurs printanières
Aile de seigle - asperges vertes - câpres

Filet de lieu noir - pommes de terre de la région - légumes de printemps

Dessert du chef
Café / thé

€ 80

 

Diner raffinée

Diner raffiné

Apéritif de la maison avec amuses bouche

Crabe de la mer du Nord - aile de raie - crème au curry - pamplemousse
Langoustine - chou-fleur - noisette
Asperges - oeuf de ferme - saumon rôti

Boeuf du Piémont - broccoletti violet - feuilles de chou vert - topinambour
Dessert du chef
Café/thé

€ 100

 

 

 

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